秩父グルメといえば、まず真っ先に思い浮かぶのが豚の味噌焼き。
そして、その豚の味噌焼きを丼で食べられる大人気のお店が「野さか」です！
野さかは、秩父では大人気の超有名店なので、いつも行列が絶えないんですよ～
休日だけじゃなく、平日に行ったときも並んでましたよ(ﾟ▽ﾟ*)
そんな大人気の「野さか」に、無謀にもゴールデンウィーク期間に乗り込んだ私・・・
でも、意外にもお目当ての豚みそ丼にありつけたんですよ～！
というのもですね・・・
ゴールデンウィークは豚みそ丼はお弁当のみの販売だった！
はい！この通り、ゴールデンウィーク期間中は、お弁当のみの販売だったんですよ～（笑）
2019年は4月27日～5月6日がお弁当のみの販売になります！
私が行ったのは、2018年5月5日の11時少し過ぎた頃でしたが、お店には10人ぐらいの行列ができていました。
私はこのあと羊山公園に行くつもりだったので、お弁当のみの販売で逆に良かったんですよね～
公園で豚みそ丼食べられるなんて、サイコー！！
で、いそいそと列に並びました。
「野さか」は、お店に入ったらまず自動販売機で食券を買って、案内された席に座って待つスタイルなんですが、この日の自動販売機は「豚みそ丼並弁当」しか押せないようになっていました。
手作り感満載～（笑）
私の前に10人ぐらい並んでましたけど、10分ぐらい待って、無事にお弁当を買うことができました。
この日は、カウンターにお弁当が積まれていて、食券を買った人が次々引き換えていきましたね。
朝からお弁当を作り置きしたのかな！？なんて一瞬思いましたけど、受け取ったお弁当はできたてアツアツでしたよ～！
その場で開けて食べたくなったぐらい（笑）
野さかの豚みそ丼弁当を食べてみた！
これが野さかの豚みそ丼弁当です！
写真がおいしそ～！！テンション上がる～！！
ワクワクしながら蓋をあけると・・・
リュックにしょってきたせいで、肉がちょっと寄っちゃってましたが（笑）
蓋を開けた瞬間に、味噌と炭焼きのちょっと焦げた香りが漂ってきて、食欲がわく～！
味噌漬けに使われているお肉は、けっこう分厚いんですよ～！
ロース肉と豚バラ肉が入っています。
羊山公園に運んでくる間に（20分ぐらい？）、お弁当は少しだけ冷めてしまったんですが、お肉はと～っても柔らかくてジューシーで、とってもおいしかったです！！
こちらは、豚バラ肉。
ロースは脂身が少ないので比較的あっさり、バラは脂身がしっかりついているのでガッツリです。
炭火で焼かれているので、脂も全然気になりません。いつもぺろりです。
私はどっちも好きなので、両方入っている普通の並丼がツボです。
お肉はかなりの大サイズで、満足感があるんですよね～
タレがしみこんだご飯も、最高！！
このタレ、味噌としょうゆをブレンドしているそうで、少し甘みを感じる味付けが絶妙！
この日は、羊山公園の芝桜はもうほとんど終わりに近づいていましたが、のどかな風景を見ながら、風に吹かれて外で食べる豚みそ丼弁当は格別でしたね～！
野さかの通常メニュー
野さかの通常メニューも紹介しておきますね！
上の写真は、一番人気の「並盛豚みそ丼」です。
お弁当と同じく、ロース肉とバラ肉が半々（確か3枚ずつ？だったと思います）乗ってます。
お店で食べるときは、お味噌汁とお新香がついてるので、お店で食べるほうがお得ですね（笑）
野さかの豚味噌漬けはネットでも買えます
野さかの豚みそ漬けは、ネットでも買うことができるんですよ～
ちなみに、このオンラインストアも、「売り切れ」のことが多いです。
在庫はマメにチェックするか、お店に問い合わせてみてくださいね。
野さかへのアクセス・営業時間・駐車場
| アクセス | 埼玉県秩父市野坂1-13-11 西武鉄道 秩父駅から徒歩約3分 秩父鉄道 御花畑駅から徒歩約10分 秩父鉄道 秩父駅から徒歩約20分 |
| 電話番号 | 0494-22-0322 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 ※豚味噌漬けがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 日曜日 ※ただしGW期間中は休まず営業 |
| 駐車場 | 20台 |
野さかはどれくらい混雑する？
私が行った昨年のGWは、開店直後に到着したこととお弁当のみの販売だったので、余裕で買うことができました。
お店で食べるよりお弁当のほうが回転がいいので、通常よりも早くなくなってしまったんじゃないかと思います。（あくまでも私の予想ですけど）
以前、GW開け直後の平日にお邪魔したときは、13:30頃お店について1時間ぐらい待って食べることができました。
お店はいちおう15時までオープンですが、15時よりも前に品切れになっていましたよ。
なので、どうしても食べたい！！という方は、開店（11:00）に合わせてお店に着くように行くのがおすすめです。
以前休日に行ったときは、13時頃で品切れになって食べられなかったこともありましたので！
早め、早めですー！！
まとめ
秩父のランチでは、野さかの豚みそ丼はかなりおすすめです！
いつも混んでいるのでちょっとした覚悟は必要ですが、わざわざ行く価値ありですよ～
他にも秩父にはおいしいものがたくさんあります！
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